В книжке приведены рецепты консервирования овощей, плодов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в семейных критериях. В новеньком издании веско расширен раздел по изготовлению консервов из дикорастущих плодов и ягод, раздел по переработке мяса, выработке колбасных изделий и мясных консервов. Наиболее много изложен материал по семейному виноделию. Добавлена новенькая глава «Хранение новых плодов и овощей в семейных условиях».

Создатель: Гонопольский С.Н.
Страничек: 416
Год издания: 2000
Формат: DJVU в архиве RaR
Качество: Отличное
Язык: Русский
Размер: 6.53 Мб(5% на возобновление)

Скачать книжку "Консервы по-домашнему":

-До этого чем лечь на операцию, приведи в порядок свои земные дела. Вероятно, ты еще выживешь.(Амброз Бирс)

  Комментарии: (0)